Kokkens catering gasbrænder design af Robert Bronwasser med indsats – Hendi 198254 Outlet

Producentkode: 198254 Hendi gasbrænderen er perfekt til termisk behandling, fyring og andre kreative anvendelser i ethvert køkken. Brænderen er skabt i samarbejde med en af de bedste industrielle designere – Robert Bronwasser. Brænderen har en temperaturstabilisator – den opnår den optimale flammetemperatur fra første sekund – 1300°C. Gentagelighed opstår takket være BLUE HEAT-systemet. Brænderen har den længste branddyse på 100 mm. Gælleluftindtaget giver luftindtag med større kapacitet. Høj flammestyrke garanterer kulfri forbrænding. Brænderen har også jævn flammelængdekontrol i området 15-150 mm. Perfekt til garvning: sukkerarter, proteiner, oste, frugter, grøntsager og kød. Gaskappen er sammensat af et afdækningsdæksel og en enkelt-pass ventil, der giver permanent driftsbeskyttelse mod interferens fra flammer fra brændte råmaterialer på gasventilen. Den er pålidelig – flammeinitiatoren bruger elektriske udladninger som følge af mekanisk påvirkning. Du trykker på knappen og det virker – du behøver hverken udskifte slibestenene eller købe en anden brænder. Indikatoren placeret på sikkerhedsdækslet letter hurtig installation med et enkelt klik. Brænderen giver en jævn flamme i alle arbejdsstillinger og i enhver vinkel, også opad. Produktegenskaber: – Designet af Robert Bronwasser med kokke i tankerne, – Moderne design: matsort med grøn accent, ergonomisk håndtag, – Jævn flamme i alle arbejdsstillinger, også rettet opad, – Nem og sikker installation af gaspatronbrænderen, – Den piezoelektriske tænder giver dig mulighed for nemt at tænde brænderen, – Den store gasknap giver dig mulighed for nemt at justere størrelsen og intensiteten af flammen. Tekniske parametre: – Katalognummer – 198254 – Stand – Ny – Sættets mål – 175x68x(H)260 mm Sættet indeholder: – Kokkebrænder – Indsats